Cauta reteta

Sos Bechamel in stil arabesc



Nici eu nu am stiut pana recent ca bechamelul arabesc este diferit Putin de reteta originala de la noi. Ei bine, ei folosesc acest Bechamel in mare parte cu macaroane (sau paste) si carne tocata. 

INGREDIENTE:
* 4 linguri unt ( sau margarina )
* 4 linguri faina 
* 4 cani de lapte
* 2 lingurite sare
* 1/2 lingurita nucsoara

PREPARARE:
Se Pune untul la foc mic pana se topeste. Se adauga apoi faina si sarea si se amesteca pana cand compozitia devine aurie (6-7min ) cu grija sa nu ardeti ! 
Adaugati laptele cate o cana si amestecati in continuu. Lasati apoi la foc mic  (10-15 min) pana incepe sa fiarba. Cand a inceput sa fiarba , luati oala de pe foc si adaugati nucsoara. 

Total continuturi