INGREDIENTE:
* curmale uscate
* biscuiti maruntiti (jumatate pachet am fol pe cei de la Ulker )
* 6 linguri lapte ( facut cu lapte praf )
* esenta vanilie
* zeama de la jumatate lamaie
* 1 lingura miere de albine ( sau dupa gust )
* scortisoara
* Susan
* cantitatile vi le fixati dupa preferinte
PREPARARE:
Se lasa curmalele in apa pana pisati biscuitii. Apoi scoateti samburii de la curmale si maruntiti le . Puneti le peste biscuitii maruntiti , apoi adaugati laptele , mierea de albine, vanilia, zeama de lamaie si scortisoara. Se modeleaza in mana sub forma unor bilutze ( daca compozitia este prea lipicioasa, Mai adaugati 2 biscuiti maruntiti ) . Se trec apoi bilutzele prin Susan si se aseaza pe platou . Foarte bune sunt servite alaturi de o Cafea arabeasca !