Furni emiratez ( desert cu faina de orez , lapte si sofran )

Un desert specific emiratez savuros ( adorat de copii ) si  foarte rapid ! 

INGREDIENTE:

-fiecare fixeaza cantitatea dupa bunul plac 

* 2 cani de lapte

* 2 linguri de faina de orez 

*3 linguri zahar 

* cardamom pudra ( un sfert de lingurita) + 4-5 boabe 

* sofran inmuiat in apa calda pt 15 min 

PREPARARE: 

.Se Pune laptele la temperatura camerei intr o oala , se adauga zaharul , se amesteca si imediat se adauga faina de orez. + cardamomul pudra. Se deschide focul la mic si se amesteca in continuu avand grija sa nu se Formeze bule. 

Se adauga cardamomul boabe si cand se ingroasa se stinge focul. Sofranul cu apa in care a stat la inmuiat se presara deasupra in bolulrile de servire, dupa ce s-a racit putin ( puteti decora si cu fistic , scortisoara, dry fruits sau fructe )