Orez sirian cu carne tocata

INGREDIENTE:

* 250g carne tocata vita

* 1 pumn orez 

* 1 ceasca mazare

* 2-3 morcovi taiati cubulete

* 2-3 cepe mici 

* 1 cub maggie vita

* nuci (optional, dar recomand caci acesta este ingredientul secret )

* condimente "arabic mix" sau ce aveti prin casa

* putina scortisoara

* chilli

* sare 

* cascaval

PREPARARE:

In ulei intr-o tigaie, se caleste ceapa si se adauga carnea, legumele si condimentele cu maggie. Lasam la foc mediu pt 5min iar apoi adaugam orezul. Turnam apa din cand in cand, avem grija sa nu scada si amestecam bine pentru a nu se lipi de fundul tigaii.

Dupa ce totul a fiert, adaugam nucile. Stingem focul si desupra se rade cascavalul.

Se serveste cald.