Salata fatoush

Reiau aceasta reteta Mai veche, dar de aceasta data in stilul meu personalizat. 

  INGREDIENTE:

* rosii

* ceapa

*salata verde

* coriandru proaspat 

* paine lipie 

* boabe negre ( habbah al baraka )

* sumak

* suc lamaie

* suc de rodii

* sare 

PREPARARE:

Cantitatea o fixeaza fiecare dupa cum doreste. Se taie toate legumele, se pune lipia maruntita la prajit in ulei de masline, se sareaza , se pun boabele negre, sumak,apoi  se pune sucul de lamaie si Putin ulei de masline peste salata si se amesteca bine. Chiar inainte de momentul servirii, se pun deasupra bucatelele de lipie prajite si sucul de rodii.