Supa crema de rosii

Este o reteta traditionala saudita pe care o ador . Foarte gustoasa , sanatoasa , si foarte buna pentru cei mici.

INGREDIENTE:

- 2 cani supa de pui ( apa in care a fiert puiul)

- 2 cani sos rosii sau bulion

- 2 cani piure de cartofi

- 1 cana lapte

- apa

- condimente 7 spices ( sau inlocuiti cu orice alte condimente daca nu aveti)

- putina scortisoara

- putin rozmarin uscat

- 2 usturoi pisati

- sare

- piper

PREPARARE:

Se pune pe foc piureul impreuna cu supa de pui. Se amesteca si se adauga sosul de rosii, aproximativ 100ml apa, cana de lapte, condimentele,scortisoara,rozmarinul , usturoiul,sarea si piperul rand pe rand.

Se lasa pana da in clocot , apoi se stinge focul si se lasa 5 minute acoperita.