Cauta reteta

Prajitura cu anason si turmeric




INGREDIENTE:
* 2 cani gris
* 1 1/4 cana faina
* 1 1/2 cana zahar
* 3/4 cani unt nesarat taiat bucatele
* 1 1/4 ceasca lapte
* 1 lingurita praf de copt
* putina sare
* 1 lingurita turmeric
* 1 lingurita anason ( de preferat proaspat macinat )
* 1 lingurita apa flori de portocale
* 1 lingurita apa trandafiri ( sau se poate inlocui cu extract de vanilie )
* 1/4 ceasca nuci sau susan
* 3 lingurite tahina pentru acoperirea tavei

METODA PREPARARE:

Se incalzeste laptele si se amesteca zaharul pana se dizolva. Se lasa deoparte.
Se adauga apa de portocale si trandafiri ( sau vanilie daca este cazul ).
Se amesteca cu faina, praful de copt, turmericul, anasonul si sare.
Frecati totul impreuna cu bucatele de unt pana cand textura va semana cu pesmetul.
Se amesteca laptele impreuna cu textura obtinuta.
Aluatul va fi gros. Se unge tava cu tahina si se toarna aluatul in tava.
Lasati la frigider pentru circa 10 minute . Decorati cu seminte de pin sau fistic si bagati la cuptor pentru 30 minute. Incercati din cand in cand cu o scobitoare pana vedeti ca este gata.


Total continuturi