Baklawa egipteana

INGREDIENTE:

* 8 foi aluat placinta subtiri

* 350 gr fistic

* 100 gr unt

* 150 gr zahar

* 1 lamaie

* ulei de portocale

PREPARARE:

Se aranjeaza 4 foi de aluat pe o tava de copt unsa cu unt.Separat se topeste 70 gr unt cu care se vor unge foile.

Apoi se intinde peste foi un strat de fistic care este urmat de alte foi de placinta ( cele ramase ) in total sa aveti doua straturi de foi de placinta iar la mijloc fisticul.

Se ung si aceste foi cu unt si se baga la cuptor circa 40 -45 de minute.

Separat se dizilva zaharul intr-o cratita cu o cana de apa si sucul de la o lamaie, si se fierbe pana siropul se ingroasa.

Apoi se adauga si siropul de portocale si se mai fierbe pentru inca doua minute. Se ia de pe foc si cand placinta este gata se toarna siropul peste ea si se taie in forma de romburi.