Fattah

Este o reteta usoara, ne trebuiesc decat urmatoarele:

INGREDIENTE:
* sucul de la 2 lamai
* tahina
* paine arabeasca
* 1 cana boabe hummos
* iaurt sau apa in care au fiert boabele de hummos ( dupa preferinta)


PREPARARE:
Puneti boabele de hummos la fiert impreuna cu un cubulet de maggie.Cand sunt gata strecuratile, iar apa in care au fiert nu se aurnca , deoarece o folosim mai tarziu.

Amestecati tahina cu sucul de la cele doua lamaii.
Se aseaza un strat de paine arabeasca intr-o tava, se pun boabele de hummos deasupra, dupa care se presara putina apa in care au fiert boabele de hummos s( atentie cantitatea sa fie atata cat painea sa o absorbe, nu mai mult).

Se repeta aceeasi procedura, un strat paine, unul hummos,apa .... atatea cate doriti,iar la sfarsit, deasupra straturilor se pune tahina care a fost amestecata initial cu sucul de lamaie.
Decorati cu ceva verdeata.