Laban - Iaurt

In zonele indepartate ale Emiratelor, o cana mare de zer proaspat facut in case este servit odata cu fiecare mincare.

Beduinii o beau impreuna cu mincarea lor si il toarna deasupra orezului pt a da mincarii o aroma speciala si de asemenea de a ajuta procesul de digestie. Este o bautura care se intrebuinteaza in timpul Ramadhanului (postul Islamic) pt a rupe postul la apusul de soare.

Baut cu inghitituri mici incet,el ajuta reinvierea digestiei sa lucreze dupa o zi incarcata fara de hrana si bautura.Este servit cu curmale in timpul Ramadhanului.

INGREDIENTE:

• 6 cani iaurt proaspat

• 3 cani apa minerala

• 1 lingurita sare

• 1-2 lingirite menta uscata

PREPARARE:

Puneti toate ingredientele intr-un blender si dati la cea mai mare viteza pt 30 secunde.

Gustati si daca necesita mai multa sare,adaugati.

Puneti la rece pina il serviti.

sursa:dubai.myforum.ro