Malai Halwa

INGREDIENTE:

* 1litru lapte

* 1 cana zahar

* 2lingurite lapte batut

* 1 cana lapte "malai" (lapte crema,iar daca nu aveti pune-ti caimacul de la lapte)

* 2-3 linguri fistic si migdale maruntite pt decorat

* cardamon pudra.

PREPARARE:

Se combina cele trei ingrediente ( lapte,zahar,lapte batut) si fierbe la foc mic pina cand laptele se coaguleaza.Gateste pina se usuca,se intareste amestecand regulat. Se adauga crema de lapte si se amesteca pina se absoarbe tot lichidul.Se pune pudra de cardamon si se scoate intr-o farfuriuta pt a fi servita.Se decoreaza cu fisticul si migdalele.

Pofta buna !

sursa:dubai.myforum.ro