Chay jer-faw

Aceasta bautura numita "Ceai de scortisoara" este traditional in Emiratele Arabe Unite.

INGREDIENTE:

*3 cani apa

* zahar pt gust

* 4 bucati mari de scortiosoara

* jumatate de lingurita frunze sofran

PREPARARE:

Se fierbe apa,zaharul si scortiosara rapid in 15 min.Strecoar-o apoi intr-un alt vas si adauga frunzele sofran si lasa pt 10 infuzie.

sursa:dubai.myforum.ro