Salata Kheyyar Bel-Labban – Salata cu castravete si iaurt

In nici o casa din Emirate si alte state din Golful Persic nu lipseste aceasta salata delicioasa alaturi de orezul biryani sau alte aperitive sau chiar servita separat.

INGREDIENTE:

• 2cani iaurt

• 2 catei usturoi (optional)

• 4 castraveti

• 1 lingura menta uscata sau fresh

• sare pt gust

PREPARARE: Spalati,curatati castravetii si taiati-i in lung sau cubulete (cum doriti) si adaugati iaurtul.

Zdrobiti cei 2 catei de usturoi si adaugati sarea si menta apoi amestecati bine.

Lasati cateva frunzulite fresh de menta pt ornare.

Puneti la frigider si serviti dupa 20min.

sursa:dubai.myforum.ro