Zanjabeel ma haleeb – Lapte cu ginger

Se serveste in lunile de iarna si este unul dintre favoritele arabilor, regasindu-se si in zonele rurale nu numai in cele moderne.

INGREDIENTE:

* 6 cani lapte

* 1 bucata ginger

* zahar pt gust

PREPARARE:

Se pune la fiert laptele cu gingerul sic and da in clocot se adauga zaharul si se reduce focul la minim.

Se amesteca si se mai lasa pe foc 10-12 minute.

sursa:dubai.myforum.ro