Supa siria

INGREDIENTE:

* 1 ceapa mare taiata
* 1 ardei gras verde taiat cubulete
* 1 cana linte rosie spalata in apa rece
* 3/4 cana orez si linte ( impartiti la jumate )
* 1 cana de morcovi taiati
* 1-1/2 lingurite de chimion macinat
* 1-1/2 lingurite sare (sau dupa gust)
* 1/4 lingurita piper (optional)
* 3 linguri de bulion
* 9 cani de apa sau supa de pui

PREPARARE:

Intr-o oala mare caliti un pic ceapa si ardeiul cu apa pana se inmoaie.

Adaugati lintea, orezul, morcovul, cuminul, apa si lasati sa fiarba 30 minute la foc mic (sau pana cand atat orezul cat si lintea sunt aproape gata).

Adaugati bulionul, sarea si piperul si mai lasati 10 minute sau pana totul e fiert bine.
Serviti cu lamaie stoarsa.

sursa:culinar.ro